Calidad y Temperatura Perfecta en Movimiento: Carro Mantenedor Bozzo de 10 Niveles.
El Carro Mantenedor de Alimentos Bozzo es la solución de ingeniería perfecta para la logística gastronómica de alto nivel. Con capacidad para 20 depósitos gastronómicos (GN 1/1), este equipo no solo almacena, sino que garantiza que cada preparación conserve su textura, humedad y temperatura ideal gracias a su sistema de ventilación forzada.
Distribución de Calor Homogénea: Gracias a sus ventiladores internos, el aire caliente circula de manera uniforme por todos los niveles, eliminando «puntos fríos» y garantizando que la bandeja superior esté tan caliente como la inferior.
Control Total de Seguridad Alimentaria: Equipado con termostato y termómetro exterior, permite monitorear la temperatura interna en tiempo real sin necesidad de abrir la puerta, manteniendo la cadena de calor intacta.
Logística Segura y Antigolpes: Diseñado para el transporte, cuenta con una base anti-golpes perimetral que protege tanto al equipo como a las paredes del recinto durante el traslado. Sus ruedas de alta resistencia (2 con freno) facilitan el movimiento suave.
Especificaciones:
Capacidad: 10 Niveles (Hasta 20 bandejas GN 1/1 x 6.5 cm)
Potencia: 2.620 W
Control de Temperatura: Termostato y Termómetro digital/análogo incorporado
Sistema de Calor: Ventiladores para temperatura homogénea
Seguridad: Cerradura de seguridad y Switch On/Off
Transporte: 4 Ruedas (2 con freno), manillas laterales y base anti-golpes
Dimensiones: 76x98x179 cm
Peso: 180 kg
Nota Importante: Incluye repisas. No incluye depósitos gastronómicos
Haga clic ahora para añadir este equipo de alto rendimiento a su carrito y optimice su logística gastronómica.
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