Crepes Perfectas y Doradas: Panquequera Crepera Bozzo (40 cm).
La Crepera Eléctrica Bozzo es la herramienta definitiva para los especialistas en repostería y platos salados. Con un plato de 40 cm de diámetro, esta máquina permite crear crepes de gran formato, ideales para rellenos generosos.
| VENTAJAS |
| Superficie de Cocción Antiadherente: Diseñada para que la masa se deslice suavemente, facilitando el giro de la crepe sin que se rompa y reduciendo la necesidad de exceso de grasa o aceites. |
| Potencia Profesional (3000 W): Su alta capacidad térmica garantiza una recuperación de calor inmediata entre cada preparación, permitiendo un flujo de trabajo continuo ideal para horas punta en locales de alto tráfico. |
| Distribución de Calor Homogénea: El diseño de la placa asegura que no existan puntos fríos, logrando que toda la superficie de la crepe (40 cm) se cocine al mismo tiempo, evitando bordes quemados o centros crudos. |
| Estructura de Acero Inoxidable: Cuerpo robusto y duradero que resiste el uso intensivo y facilita la limpieza diaria, manteniendo un aspecto profesional y aséptico frente al cliente. |
Especificaciones:
Diámetro del Plato: 40 cm
Material del Plato: Fundición con recubrimiento antiadherente
Material de Base: Acero Inoxidable
Potencia: 3000 W
Alimentación: 220-240 V / 50-60 Hz
Dimensiones: 40x40x18 cm (Ancho x Fondo x Alto)
Peso: 11 kg
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